
Ксантановая камедь (Е415)
Формула: (C₃₃H₅₆O₁₆)n (полимер, точная формула зависит от марки)
Ксантановая камедь — это натуральная пищевая добавка. Она решает проблему технологов — расслоение эмульсий и комки. Наш ксантан легко смешивается с любой жидкостью, создавая идеальную текстуру продукта. Главные сферы ее применения:
- Изготовление соусов и выпечки;
- Создание разной косметики;
- Молекулярная кулинария.
Преимущества Ксантановая камедь
Наш надежный стабилизатор имеет массу плюсов. Неважно, сколько разных компонентов в рецепте, этот полимер сохранит их связь. Самые важные плюсы основного продукта:
- Работает при любых температурах;
- Очень экономичен (нужна малая доза);
- Надежно удерживает влагу внутри.
Почему стоит купить у нас
Мы твердо гарантируем, что наша пищевая добавка навсегда спасет ваши эмульсии. Эта первоклассная ксантановая камедь растворяется без малейшего следа. Явные плюсы работы с нашей компанией:
- Ксантановая камедь без химических примесей;
- Отгружаем сертифицированный товар оптом;
- Поставка по отличной цене с завода;
- Доставка в Хабаровске и других городах.
Свойства ксантановой структуры надежно спасут производство от брака.
