Кальций хлористый пищевой

Синонимы: Хлорид кальция, Е 509, calcium chloride

Формула: CaCl2

Описание:

Солено-горькое на вкус, с легким характерным запахом, гигроскопично, отлично растворимо в воде, спиртах, ацетоне.

Применение:

  • в молочной промышленности для производства творога, сыра и сухого молока
  • в консервировании, для придания овощам и фруктам твердости
  • для обработки свежих овощей и фруктов
  • при обработке мяса
  • в производстве напитков
  • в кондитерских и хлебобулочных изделиях
  • при производстве джема и мармелада

Упаковка: В мешках по 25 кг

Хранение: Хранить в сухом прохладном месте, защищенном от света, в плотно закрытой упаковке при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%, в оригинальной упаковке

Требования безопасности: хлористый кальций быстро поглощает влагу, при систематическом воздействии раздражает и осушает кожу, особенно раздражающе действует на слизистые оболочки верхних дыхательных путей и глаз.

Офис: г. Хабаровск, пер. Спортивный, 4, лит. А, оф. 404
Вверх